2013年12月11日

背脂、所狭し!『ラーメン 笑麺』


12.11 B.jpg



 『ラーメン 笑麺』




なんと素晴らしい屋号!“笑・麺”

場所は堀川商店街、堀川下立売を上がったトコロ。

店内はカウンター10席ほど、テーブルが3卓。
券売機で購入します。

初めてのお店なので、シンプルに…




12.11 A.JPG



 「ラーメン 並」(650円)



スープは鶏ガラ、コラーゲンたっぷり!と看板で宣伝!
スープの上には背脂がたっぷり浮かび、一見濃いかな!?と想像できます。

すると!
スープだけ頂ければ、一味が僅かに見られちょいとピリ辛のあっさり。
王道!と感じられる美味しいスープですわーい(嬉しい顔)


コレに背脂が加わると…
この背脂が甘味とコクがあり、本当に美味い!!!
背脂がこれほど美味しいと感じられたのは初めてかなー


このコラボレーションに細くストレート麺。

“麺”について店内の張り紙には…



 「幸運を呼ぶ、長〜〜〜い麺」



と、筆で書かれた張り紙。

本当に長いのか??
それは個人個人でご確認下さい。


小生はやや長め、ぐらいかな手(パー)




シンプルかつ京都ラーメンの王道!が感じられた『笑麺のラーメン並』

満足な一杯をスープまで完飲し、
ごちそうさまでしたレストラン




『ラーメン 笑麺』
場所:堀川下立売上ル
営業時間:午前11時30分から午後11時まで
定休日:月曜日



posted by ひとし at 23:54| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味い! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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