2013年01月09日

上品なスープにほっこり☆ 『らーめん 鶴武者』

昨年10月に発売された「Leaf Mook 京都・滋賀のうまいラーメン207軒」
その際にLeaf担当者の方からこっそりとオススメの一軒を教えて下さって行ってきましたレストラン



1. 9 B.jpg


 『らーめん 鶴武者』



阪急西院駅から南西へ。
西大路通り一本西の通り・佐井通り(別名:春日通り)を四条から南へ。高辻通り手前にあります。

佐井通りに面したお店。
店を入るとすぐ横には製麺の機械!
店内は明るく、カウンターのみです。




1. 9 A.jpg


 「らーめん」




まずスープを一口。


「うまっ!やさいしお味わーい(嬉しい顔)


カウンターの説明によると一つ一つ厳選した材料を使用しているとのこと手(パー)
大山産の丸鶏をを使用し、鶏ガラ・豚骨・野菜を加えてじっくり炊かされたスープです。

臭みも無く、スーッ!と身体に染み渡るスープは疲れ果てた!?胃に優しく包み込むようで感動です手(チョキ)


麺はモチモチ感たっぷりのややちぢれ麺。
この麺がまたスープに憎いほど絡まって美味しさ抜群!



そして、チャーシュー!!!!
ロース肉が使われ、超レアに驚き。
旨味が閉じこめられてますが、小生はもうちょっとミディアム傾向が好みかな。


メンマやゆで卵にもそれぞれこだわりの説明がなされています。





上品ならーめんに舌鼓を打ちましたわーい(嬉しい顔)

わざわざ行って食べたくなるラーメンを西院までどうぞ☆


『らーめん 鶴武者』
営業時間:午前11時30分から午後2時まで、午後6時から午後9時まで
定休日:水曜日

場所:佐井通高辻上ル



ラベル:ラーメン
posted by ひとし at 20:30| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味い! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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