シュークリームもちろん手作り
1人ではなくて男だらけ3人でしたが…
このお料理教室、いやいや！イベントは…
『i-colla Workshopでコミュニケーション第2回目！
アイの白鳥 シュークリーム教室』
京都テルサの調理実習室で講師に元東急ホテルパティシエ･後藤真臣氏の下、開かれました。
こちらのイベントはシュークリームを作る！だけが目的ではなく、ワークショップを通じてコミュニケーションを深めるのが目的。
料理や書道、絵画、陶芸、スポーツなどを触媒とした反応速度の早いコミュニケーションを試してます。
それで選ばれたのがシュークリーム
元パティシエ曰く…
「スイーツの中で難度が高い！」
「共同作業を必要とする！」
「したがって、コミュニケーションが否応なしに深くなる。」
なるほど～
調理方法は本格的！
材料が事細かに用意＆事細かな指示もあり！
ここはポイント！！！
水分は良くふき取る！分量は正確に！
から…
よく私の言うことを聞いて！
まで
大人って経験があるから、次から次へと勝手に進めてしまうものです。。。
で、やや混乱の現場…そして笑い声！！！
シュークリームの生地を作る際には混ぜ具合に一進一退。
そして完成したのが上の写真です
我らチームは男だらけですが、いかがです？
頑張ったでしょう
ね！褒めて
褒めることが何よりも重要
小生、さらに褒められて伸びるタイプだと自認してます。
会場は男性＆女性コンビはそれぞれ担当別に動き、コミュニケーションが自然と深まり、最後には笑顔！
何やら次は何かしましょ！どこか行きましょ！などの会話へ進展。
街コンも一つの出会い。
コチラはより深い一つの出会いの場なのでしょうね～
次に開催されれば、いかがです？
ラベル：シュークリーム
