無事、達成しました
来てくれはった人、この場を借りてありがとー
さて、京都市内は昨日と今日と雪が時折チラチラと降ってます
今季最後の雪かな～なごり雪かな～と、空を見上げます。
気温は冬に逆戻りですが、地面にふと目を移すと…
“ふきのとう”発見
小生が知っている、河川敷に群生するふきのとう。
まだ葉を広げていないふきのとうもあちこちで
鮮やかな黄緑色は新春を表す色ですね～
瑞々しいと言うか
美味しそうと言うか
あっ！コッチにも！
あっ！ココには10株も！
小さなビニール袋半分ほど摘み取りました
早速、我が家で調理開始！
ご飯の共に「ふき味噌」登場
粘りが出るほどよく混ぜたふき味噌は、あの独特なふきのとうの香りが漂います。
よだれがっ
口にはほんのり苦味と風味にご飯を思わずもう一杯！と、箸が進みます
春の足は確実に前へ進んでいます。
エエお知らせにも触れ、心は温かい一日でした
ラベル：ふきのとう
