春のツアーを開催
行き先はココ
ある場所の法面
我が家から北へ進みます。
国道367号線を約30分北上。大原を越え、途中を越え。。。
ある集落の県道からすぐの法面。
なにげな～い集落の、なにげな～い法面
なにげな～い散策！
ちゃいますがな！
春の恒例行事。そうなんです！春を味わうためにやって来たのです
この法面をよ～く凝視して下さい
ほらっ！それそれ
見えました？
『土筆
』この法面の全面に土筆がボーボーに生え放題っ
生えすぎてイヤになるぐらいです。
しかし！今年は昨年より一週間程早く行きましたが、もう胞子を放ちカサが開いた状態に
土筆を食すにはカサが閉じた状態のがやや苦く美味なのですが。。。
法面全体に生えているので、よくよく探すとまだまだあるじゃないですか
この地ではピークが過ぎているようですが、一つ閉じているのを見つけると周辺に何本か残っています。
ここで残念なお知らせ
「本日、我が家恒例行事を開催したため根こそぎ採取しました。残っているかは…申し訳ないです
」で
本日、小生のみの収穫はこちら
「上質で厳選された土筆」と「ふきのとう」
土筆は袴を取り除き茹でて卵とじに。
蕗の薹は和え物に明日変身予定です。
自ら出向き春を感じ、行動し食す贅沢な時間を過ごしました
最期に…
「つくしって色々な場所へ探して“見つけた！”と、言う楽しみが欲しいね。その楽しみが無いけど、やっぱり採るうちに“採る”楽しみに取りつかれるね。」
「今はその近くのふきのとうが“見つけた！”の楽しみやね。」
無いモノねだりはココでも出るのでした。。。
ごちそうさまでした
